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核桃+黑芝麻粉,有效解除便秘

2020-07-18


很多人有便秘的经验,尤其老年人和体弱者,由于胃肠功能不好,更是属于高危险群,但现在,越来越多的中青年人也有便秘问题。尤其是职业女性,约占便秘患者的30%,因为她们坐着办公,又不常运动, 导致胃肠功能变弱,胃肠蠕动变慢,粪便就会停留、积聚在肠内。
作者: 田贵华
出版社:旗林文化
便秘是由于饮水过少、精神压力大、胃肠功能不好等,导致粪便在肠内停留过久而排便不顺畅。发病时总是隔3、4天,甚至一个星期才排一次大便,而且每次排便都是一次痛苦的折磨。
症状:大便次数减少、大便乾结、排出困难或有排不尽的感觉、肛门部疼痛。一般2、3天以上无排便,就有可能是便秘,或虽每天都排便,但排便困难且排便后仍有「残便感」,或感腹胀。
手工低温烘焙,不燥热
 
实用小妙方:核桃仁+熟黑芝麻 磨粉服用
做法:取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起捣烂,再用擀麵棍压碎成粉,每天早晚各服用1 茶匙,也可以用少量温开水送服。
服用此方,一般约3天就能见效,轻鬆排便,长期服用亦可有效预防。便秘会让人腹胀、皮肤粗糙、心情烦躁,还容易患痔疮。有些人一便秘,就去药店买浣肠使用或者吃泻药,一开始似乎管用,但一停止用药,又会开始便秘,只有再吃药才能缓解,不能从根本上治癒。
实际上,中医是非常不赞成用这种方法的。因为这些药物都是直接刺激肠道肌肉收缩来达到排便的效果,用久之后会形成药物依赖,甚至导致大肠肌无力,所以越用效果越差。而且,长期使用还容易导致肠胃功能紊乱,引起其他肠道问题。
 其实,核桃仁和芝麻,就是能够治疗便秘的佳品。中医认为核桃性温、味甘、无毒,入肺、肝、肾三经,能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。据《本草纲目》记载,核桃仁有「补气养血,润燥化痰,温肺润肠」等功效。现代科学发现,核桃内含有丰富的核桃油,还有大量粗纤维, 吃进肚子里后,核桃油能软化大便、润滑肠道;粗纤维能吸水膨胀, 刺激肠道运动,有助顺利排便。
黑芝麻性温、味甘、平,入肝、肾、大肠经,润五脏、补肝肾、益精血、润肠燥。肠内的燥热解除了,大便就不会乾结,排便自然变得顺畅了。黑芝麻不但能有效缓解便秘,同时还能补血益气、乌髮养颜、延缓衰老。《本草纲目》称:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。」每天吃点核桃加黑芝麻,不仅可预防及治疗便秘,皮肤也会变得光滑细腻,精神状态也会更好,让人显得更年轻,有活力。
贴心小提醒:
* 核桃虽好,但因含有大量油脂,食用过多会引起肥胖。另外也不宜与酒同食;肺炎、支气管扩张等患者最好不要吃核桃。而黑芝麻,一定要吃炒熟的才有效果。
* 多吃新鲜水果、蔬菜、五榖杂粮及豆製品,每天喝至少1500毫升白开水。同时,适当做些运动,养成良好排便习惯。
核桃+黑芝麻粉,有效解除便秘
核桃+黑芝麻粉,有效解除便秘
①美国哈佛大学医学院儿科临床副教授麦可‧杨研究团队发现,怀孕的妈妈如果一星期吃5份以上坚果、花生,孩子最不容易对这些坚果、花生产生过敏反应。
②坚果热量:美国时代杂誌曾将坚果列入「10大健康食物」,因为坚果里的单元不饱和脂肪酸和植物固醇,可以降低身体的「坏胆固醇」,但是坚果热量也不容小觑,营养师建议,一天以一把为限,免得摄取过多热量。
③坚果保存:如果是一次买一大罐,由于常开关,坚果容易产生自由基,反而会让原本的营养价值变质,所以最好是购买小包装,每次摄取刚好的份量。
④好的坚果,要以低温慢慢烘焙,虽然费时,但是可以将油脂逼出,让坚果香又脆,并且保留原始养分,如果以高温油炸,坚果反而会吸油。



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